烹飪無設限
共11集
任何人都有享受烹飪樂趣的權利,就讓我們教大家製作一些較為意想不到的美味食品,使不同的人也能享受烹飪的樂趣。
任何人都有享受烹飪樂趣的權利,就讓我們教大家製作一些較為意想不到的美味食品,使不同的人也能享受烹飪的樂趣。
任何人都有享受烹飪樂趣的權利,《烹飪無設限》將率先教大家一道前菜「港式雜果沙律」,當中會用到一些較意想不到的材料,讓大家知道製作地道港式沙律味道的竅門!
今次將會教大家弄一個較健康的沙律,就是「意式陳醋蔬菜沙律」。陳醋本身有甜酸味,亦能去腥,所以加入蔬菜作沙律就可以帶出其鮮甜味和減少草青味。這前菜做法簡單,快點看看怎麼弄吧!
今集將教大家弄一款較特別的西式頭盤──「芒果沙沙」,材料中包含了檸檬汁和乾蔥頭,所以能夠帶出不同層次的味道。
蕃茄看似普通、單調,但只要配以非常簡單的調味料,蕃茄也可以是美食。今集教大家弄一道「雜色蕃茄沙律」。
之前教大家弄了四款前菜,相信對主菜會充滿期待!今集,將會教大家弄一道「貴妃牛腓條」 ,做法和材料都簡單,適合成為家常小菜。
上一集教大家煮一款以牛肉為主的主菜,今集就教大家弄一款富有家鄉味道的「客家梅菜炆排骨」。
今集將會教大家煮一個酸酸甜甜的西式主菜──「橙汁鴨胸」。這道菜在西方人來說是經典菜式,其製法簡單,有興趣的人可在家中輕易烹調出來!
一般人都可能覺得海鮮是頗難烹調的食物,但今集Creamy將會教大家弄一道既惹味又易煮的海鮮類主菜──乾煎中蝦。
終於來到甜品分享環節!接著的數集都會教大家弄甜品,讓大家在家中品嚐到幸福滋味。今集率先示範「法式燉蛋」的做法!
夏天快將來臨,而雪糕必定是消暑之選。今集Creamy將教大家如何在没有雪糕機的情況下自製透心涼雪糕
夏日炎炎想吃消暑甜品但又怕長胖?Cremay今次來教你做一道美味又健康的甜品,清甜的荔枝配合冰涷乳酪,將透心涼的感應帶到全身。
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