家有好餸 第1集
開心頻道拍攝 (家有好餸) 第一集時,得到香港有線電視到來採訪,了解我們是如何把傷健共融的精神放在節目製作中,當然更少不了的就是黃楚權先生為我們炮製的美食。
家有好餸 第2集
開心頻道拍攝家有好餸第二集時,再次得到香港有線電視節目「為食情報局」到來採訪,節目中邀請了星級酒店西廚Ricky為我們炮製美食,希望這款美食能夠有助凝聚家庭和諧。
家有好餸 第3集
家有好餸第三集繼續得到香港有線電視節目「為食情報局」的採訪。節目中,有幸請來藝人黃澤鋒先生擔任嘉賓,還再次邀請黃楚權先生為我們炮製美食。
家有好餸 第4集
家有好餸第四集繼續得到香港有線電視節目「為食情報局」的採訪。節目中,請來闊別銀幕的藝人段偉倫先生擔任嘉賓,還邀請到粤來順總廚譚嘉輝為我們炮製一款新年菜式。
團年飯採訪 2015
新春佳節的來臨,造就團聚機會。開心頻道會長卓慧敏小姐有幸得到有線為食情報局邀請,與節目主持及藝人鄺佐輝先生一同享用由美食家黃楚權先生精心炮製的賀年美食,並分享如何支持傷健共融製作社企的喜與樂。
家有好餸 第5集
多次得到香港有線電視節目《為食情報局》的採訪,今集便誠邀節目主持阿Yo區淑妍擔任嘉賓與美食達人黃楚權Adam一同烹調既簡單又美味的韓式泡菜黑豚煱。
家有好餸 第6集
新一集《家有好餸》快將推出,我們繼續得到有線電視節目《為食情報局》的支持,採訪製作豆酥魚的烹調過程,並訪問了大廚黃楚權Adam和政府前任高官蔡瑩璧Yvonne,分享烹飪心得和擔任嘉賓的感受。
家有好餸 第7集
為大家搜羅各樣美味的《為食情報局》再次來到採訪擅長烹調傳統手功粵菜的曾國生師傅,他將會為《家有好餸》示範如何炮製家鄕釀豆角,讓大家在家中也能品嚐有心思的手功粵菜
家有好餸 第8集
《家有好餸》繼續得到《為食情報局》的支持上來採訪拍攝過程,並為大家介紹一道由中國十大廚神──何志強師傅烹煮的清新美味菜式,讓大家消消暑
家有好餸 第9集 – 紅繞豆腐
有線飲食節目《為食情報局》繼續支持《家有好餸》拍攝,上來採訪嘉賓廚師──許美德師傅分享與「開心頻道」合作的感受,並向為食一族介紹一道色香味俱全的紅燒豆腐!
家有好餸 第10集 – 蒜茸牛油煎鮮飽魚
有線電視節目《為食情報局》採訪《家有好餸》的拍攝,訪問有「鮑魚王子」之稱的陳松輝師傅,他不但教授烹調鮑魚的技巧,還分享擔任「開心頻道」嘉賓大廚的感受!
家有好餸 第11集 – 魚露西瓜燒鴨沙律
大廚Adam將會在《家有好餸》教大家炮製一道米芝蓮餐廳獨有的菜式──魚露西瓜燒鴨沙律,身為《為食情報局》的情報員,Lisa當然要把握機會為各位為食一族問出製作秘訣和竅門!至於想知道食譜和製作方法,便要留意第十一集《家有好餸》!
家有好餸 第12集 – 日式香檸煎銀鱈魚
《為食情報局》繼續支持《家有好餸》的製作前來採訪,並訪問了進軍飲食界的藝人尹揚明先生,與大家分享烹飪心得!想知道有甚麼烹飪竅門,就要看看訪問內容!
家有好餸 第13集 – 香炒松子佛手瓜
今集《為食情報局》的情報員Paula前來《家有好餸》的拍攝場地採訪,訪問了嘉賓──蘇姍。她不但在節目中分享了烹調「香炒松子佛手瓜」的要訣,還說出是次拍攝的感受。
家有好餸 第14集 – 蝦膏金沙青煲仔飯
大廚黃楚權Adam將在《家有好餸》教大家炮製一道秋冬熱門美食──煲仔飯,因此《為食情報局》的情報員阿Yo率先上來採訪他,好讓各位為食一族知道如何在家中烹調一道富有街頭風味的煲仔飯!
家有好餸 第15集 – 紅燒芋頭魚
家有好餸 第16集 – 瑤柱肉碎煮紹菜
團年飯採訪 2016
今集「為食情報局 之 家有好餸」新春賀年版, 許美德大廚親手整幾道賀年美食與一眾嘉賓,齊享美食之餘,仲分享一下新年趣事。
家有好餸 第18集 – 豆豉雞
今集 「為食情報局 之 家有好餸」, 請來唐宮壹號有型總廚鍾志強師傅,親手泡製一道簡單又惹味既豆豉雞,因此《為食情報局》的情報員黃芳雯率先上來採訪他,好讓各位想同屋企人分享呢一道好餸既朋友,一齊跟鍾師傅學習一下!
家有好餸 第19集 – 瑞士雞翼
煮餸難!煮一道簡單又好味既餸就更加難上加難!今集「為食情報局 之 家有好餸」, 請來美女顏仟汶,親手泡製一道易學又好味既瑞士雞翼,因此《為食情報局》的情報員黃芳雯率先上來採訪她,好讓各位可以一齊學整呢道一家大細都會鍾意既菜式。
家有好餸 第20集 – 臘肉炒椰菜
《家有好餸》的節目顧問黃楚權Adam,將在節目中教大家炒一道做法簡單而又惹味的菜式。旨在為大家介紹美食的《為食情報局》趁機派予情報員黃芳雯Paula到來採訪,讓大家知道當中的小技巧。若想知道詳盡的步驟,請緊貼《家有好餸》的節目內容
港味傳奇 第1集
早前,「開心頻道」創辦人Dede接受《為食情報局》的邀請,擔任港味傳奇的為食顧問,與情報員Paula和Lisa到不同的社會企業作探訪,希望了解他們背後的理念和運作情況。
港味傳奇 第2集
上集介紹了不少充滿善心之慈善團體/社企。今集將會延續上集的關愛精神,採訪了數間專門聘請有需要人士的社企,例如失明或失聰人士,了解僱主與僱員的相處之道。
港味傳奇 第3集
今集為食顧問Dede與情報員Paula到不同的社企做體驗,看看如何把菜檔檔主捐出來的食品重新分配給有需要的人,並了解社企如何為長者提供就業機會。